Mout- en Brouwhuis De Snoek |
|
klik hier |
Mout-
en Brouwhuis De Snoek, dat zich ook "Museum van de
dorst" noemt is gevestigd in het gehucht Fortem van
Alveringem. Het is een oude brouwerij met mouterij, die
tijdens de eerste wereldoorlog achter de frontlijn lag en
waarvan het koper dus niet door de bezetter opgeëist
werd. Aldus is het de enige brouwerij in Vlaanderen die
nog over een 19de eeuwse installatie beschikt. De webstek geeft uiteraard alle nuttige informatie over het museum, de vaste tentoonstellingen ('West-Vlaamse Brouwers en hun producten en 'Het verhaal van de dorst in de Groote Oorlog'), een activiteitenkalender en een beperkte reeks klikverbindingen. De vzw publiceert een waardevolle reeks brochures over de geschiedenis en het erfgoed van de Vlaamse brouwerijen, waarvan men een volledig overzicht krijgt. Tenslotte een voorstelling van het ten voordele van het museum geproduceerde bier.
|
|
(c) Vlaamse Vereniging voor
Industriële Archeologie
http://www.vvia.be